Champignonteler wil organische verpakkingen produceren uit reststroom

De Brusselse coöperatieve vereniging PermaFungi bouwt een nieuwe productielijn om organische verpakkingen te gaan produceren uit reststromen van hun oesterzwammenteelt. Op een nieuwe productielocatie in de gemeente Vorst zal het netwerk van schimmeldraden, een reststroom van de paddenstoelenteelt, worden omgezet in biologisch afbreekbaar verpakkings- en isolatiemateriaal. PermaFungi, dat al bekend staat om de verkoop van…